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Cómo crear un producto tipo producción porcionada en Restobar
Para realizar el proceso se debe tener previamente creadas la categorías y los ingredientes necesarios, para iniciar la creación de un Producto tipo producción Porcionada ingresa a Productos → Productos.
Al ingresar da clic en el botón Nuevo.
En la nueva ventana desde la pestaña de Datos diligencia los campos necesarios, como Nombre y Categoría. Este producto será tipo Normal.
Continua diligenciando la pestaña de Inventario, en esta seleccionas Mixto o Para Producción.
Continúa el diligenciamiento en el campo Unidad y marca la casilla de verificación Descontar al Producir.
Selecciona desde el menú desplegable los ingredientes, ingresas la cantidad y da clic en Agregar .
Si agregas un ingrediente que no requieres puedes dar clic sobre la papelera .
Para finalizar das clic en Guardar cambios.
Luego de haber guardado cambios, ubica el producto en la lista. Allí podrás identificar el costo y debes dar clic en Editar, para ingresar los datos faltantes.
En la pestaña de Inventario ingresa la información de Stock mínimo y Precio de compra.
Una vez este creada la producción porcionada debes realizar la creación del producto final, puedes consultar el proceso dando clic aquí.
Ten en cuenta que para que los ingredientes se descuenten debes generar un movimiento de inventario de Producción. Este proceso lo realizas ingresando a Productos → Inventario → Movimiento Inventario. En el tipo del nuevo movimiento debes seleccionar Producción.
Puedes consultar el proceso dando clic aquí.