Beneficios de integrar Loggro Pymes con Loggro Restobar - Costo de lo vendido

La integración entre Loggro Pymes y Loggro Restobar permite conectar la gestión administrativa con la operación diaria del restaurante.

Esto facilita el control de compras, inventario, costos y ventas, reduciendo errores operativos y mejorando la visibilidad financiera del negocio.

A continuación, te explicamos los principales beneficios de esta integración.

Compras centralizadas en un solo sistema

Con la integración activa, todas las compras de insumos e ingredientes se registran únicamente en Pymes.

Esto permite:

• Mantener un solo punto de control para las compras.
• Reducir errores en el inventario.
• Evitar duplicidad de registros entre sistemas.

De esta forma, Pymes administra el inventario central, mientras que Restobar gestiona el inventario operativo del restaurante.

Cálculo automático del costo de lo vendido

El sistema calcula automáticamente el costo de lo vendido en cada venta registrada en Restobar.

Esto significa que:

• No necesitas realizar cálculos manuales.
• El costo de cada producto se determina según los ingredientes utilizados en la receta.
• La información se envía automáticamente a Pymes para su contabilización.

Este proceso permite mantener la información financiera actualizada en tiempo real.

Visualización de la utilidad bruta en tiempo real

Gracias a la integración, el sistema registra tanto:

• Los ingresos por ventas
• El costo de los ingredientes utilizados

Esto permite conocer en cualquier momento:

• Si el negocio está generando utilidad o pérdida.
• Cuál es el margen real de cada producto.

Esta información es clave para tomar decisiones sobre precios, recetas o compras de insumos.

Facturación con retenciones sin procesos adicionales

Cuando una venta requiere aplicar retenciones, la factura puede generarse directamente desde Pymes.

Esto es útil en casos como:

• Convenios corporativos
• Eventos empresariales
• Contratos de catering
  
  

El proceso se realiza sin ajustes posteriores ni procesos manuales adicionales.

Costos más precisos con promedio ponderado

La integración utiliza el costo promedio ponderado para calcular el valor de los ingredientes.

Esto significa que el sistema no depende del precio de la última compra, sino que considera el promedio de todas las compras registradas.

Este método permite:

• Obtener costos más estables y precisos.
• Reducir distorsiones causadas por compras ocasionales con precios diferentes.

Trazabilidad contable del inventario

La integración utiliza una cuenta contable de inventario en tránsito, que permite registrar los insumos que ya salieron de  Pymes pero aún no han sido vendidos en Restobar.

Gracias a esta cuenta es posible:

• Identificar cuánto inventario está en custodia del restaurante.
• Consultar esta información en el Libro Mayor de Pymes.
• Mantener una trazabilidad contable clara del inventario.