Aspectos importantes al usar la integración entre Pymes y Restobar - Costo de lo vendido

Cuando trabajas con la integración entre Loggro Pymes y Loggro Restobar, es importante seguir ciertas reglas operativas. Estas recomendaciones te ayudarán a evitar inconsistencias en el inventario, errores en los costos y problemas contables.

A continuación encontrarás los aspectos más importantes que debes tener en cuenta.

Registra todas las compras únicamente en Pymes

Todas las compras de insumos e ingredientes deben registrarse únicamente en Loggro Pymes.

Registrar compras en ambas plataformas genera:

• Duplicidad de inventario
• Errores en el cálculo del costo promedio
• Descuadres entre los sistemas

Cuando la integración está activa:

• Registra las compras solo en Pymes.

• No registres compras directamente en Loggro Restobar.

De esta manera se mantiene un control centralizado del inventario y de los costos.

Dos inventarios independientes: cómo hacer el cierre contable

Aunque las plataformas están integradas, cada una mantiene su propio inventario.

Inventario en cada sistema

• Pymes: refleja el inventario en la bodega o almacén central.
• Restobar: refleja el inventario en la cocina o área operativa del restaurante.

Cómo calcular el inventario total de la empresa

Para realizar el cierre contable, debes sumar el inventario de ambas plataformas.

Ejemplo:

• Inventario en Pymes: 80 unidades
• Inventario en Restobar: 20 unidades

Inventario total de la empresa: 100 unidades

Verificar el inventario en tránsito

Además del inventario físico, en Pymes puedes revisar el saldo de la cuenta de inventario en tránsito.

Esta cuenta muestra cuánto inventario fue transferido a Restobar y aún no ha sido consumido en ventas.

Puedes verificar esta información en el Libro Mayor de Pymes, filtrando la cuenta contable correspondiente.

Verifica siempre la nota de estado del Pedido de Consumo

Cuando sincronizas un Pedido de Consumo, este aparece en Restobar con estado exitoso (✔).

Sin embargo, este estado solo confirma que la solicitud fue enviada a Pymes, no que el inventario haya sido despachado.

Cómo confirmar que la transferencia fue exitosa

Busca el siguiente mensaje en la nota de estado del pedido: “Entrada con costo generada asociada a la salida [número]”

Este mensaje indica que:

• La salida se generó correctamente en Pymes.
• La entrada con costo se registró en Restobar.

También puedes usar el número de salida para consultar el movimiento directamente en Pymes.

El costo promedio depende de tus facturas de compra

El costo que Pymes transmite a Restobar corresponde al costo promedio ponderado registrado en Pymes en ese momento.

Esto significa que la precisión del costo depende directamente de cómo registres tus compras.

Buenas prácticas

• Verifica que las facturas de compra tengan el valor correcto.
• Confirma las cantidades y unidades de medida antes de guardar la factura.

Si una factura se registra con valores incorrectos:

• El costo promedio en Pymes será incorrecto.
• Ese costo incorrecto también se transmitirá a Restobar.

Cómo corregir costos mal registrados

Si detectas que el costo de un producto fue ingresado incorrectamente, el proceso de corrección depende de la plataforma donde ocurrió el error.

Corrección en Pymes

En Pymes puedes utilizar la opción de: Ajuste de costo en el módulo de inventario.

Esto permite actualizar el costo del artículo sin alterar otros movimientos del sistema.

Corrección en Restobar

En Restobar no existe un ajuste directo de costo.

La forma de corregirlo es:

1. Eliminar el movimiento de entrada con costo que contiene el valor incorrecto.
2. Registrar nuevamente la entrada con el costo correcto.

Esto actualizará el costo del ingrediente en Restobar.

Cuándo facturar desde Pymes en lugar de Restobar

En algunos casos, es necesario generar la factura de venta directamente desde Pymes en lugar de hacerlo desde Restobar.

Esto ocurre principalmente cuando la venta requiere aplicar retenciones.

Casos comunes

Puedes utiliza Pymes para facturar cuando se trate de:

• Convenios corporativos con retención en la fuente
• Contratos de catering para eventos (matrimonios, grados, bautizos, etc.)